Lieu: Rennes | Duree: 2 jours | Groupe: 3 à 7 pers. | Effort: Accessible à tous | Niveau: Aucun | Note: 4.7/5
En deux mots
Week-end pour reconnecter avec la nature en Bretagne autour des champignons. En forêt de Brocéliande, vous apprendrez la cueillette avec une experte !
Au programme
- - Partir à la cueillette des champignons au coté de notre Captain experte en mycologie
- - Participer à un atelier de cuisine dédié aux champignons, avec des conseils sur leur conservation
- - Découvrir la mythique et envoûtante forêt de Brocéliande, en plein cœur de Bretagne
- - Savourer tous ensemble des bons repas cuisinés et dormir dans un gîte tout confort
- - Plonger le temps d'un week-end dans le monde des champignons, au delà de l'aspect culinaire
Jour par jour
Jour 1 / 2
Rendez-vous à la gare de Rennes à 10h. Nous rencontrons le groupe et après un court transfert, nous voilà arrivés dans notre gîte qui sera notre camp de base pour le week-end ! C’est le moment de faire officiellement connaissance et de déposer nos affaires, pour ensuite partir en forêt, panier sous le bras et pique-nique dans le sac-à-dos. Après une petite marche de découverte de la forêt mystique de Brocéliande et une première rencontre avec nos amis les champignons, nous faisons une halte pour partager le repas. L’après-midi est dédiée à l’apprentissage de la cueillette. En forêt, nous rencontrons des champignons comestibles et d’autres toxiques : notre Captain nous explique comment les identifier, les cueillir et les nettoyer. Pour accompagner notre repas du soir, nous cueillons aussi quelques plantes sauvages à préparer en salade d’hiver ou en soupe. En fin d’après-midi, nous rentrons au gîte et cuisinons notre récolte, selon différentes recettes, pour ensuite partager un bon repas bien mérité. Après le dîner, nous avons l’occasion d’en apprendre plus sur le monde des champignons grâce à un atelier de découverte de la mycologie, la science des champignons, avec des livres à l’appui qui nous présentent des têtes méconnues et rigolotes.
Activite: 15km de marche / 3 heures / 600m de D+ | Repas: dîner | Hebergement: en gîte, en chambre à partager
Jour 2 / 2
Nous savourons un bon petit-déjeuner de produits locaux pour bien entamer la journée, et c’est reparti ! Nous passons la matinée en forêt pour une deuxième cueillette, forts des apprentissages de la veille. A midi, nous réalisons une nouvelle recette au gîte, pour ensuite préparer soigneusement les champignons que nous voulons ramener à la maison, en souvenir de ce weekend exceptionnel et pour permettre à famille et amis de profiter des produits de la forêt. Il est ensuite temps de refaire les bagages et se dire aurevoir, pour retrouver notre transport vers Rennes. L’arrivée à la gare est prévue pour 16h, où nous nous quitterons, prêts à rentrer chez nous avec des souvenirs plein la tête et le panier rempli de trésors de la nature.
Activite: 10km / 2 heures de marche / 300m de D+ | Repas: petit-déjeuner / déjeuner
Jour 1
Rendez-vous à la gare de Rennes à 10h. Nous rencontrons le groupe et après un court transfert, nous voilà arrivés dans notre gîte qui sera notre camp de base pour le week-end ! C’est le moment de faire officiellement connaissance et de déposer nos affaires, pour ensuite partir en forêt, panier sous le bras et pique-nique dans le sac-à-dos. Après une petite marche de découverte de la forêt mystique de Brocéliande et une première rencontre avec nos amis les champignons, nous faisons une halte pour partager le repas. L’après-midi est dédiée à l’apprentissage de la cueillette. En forêt, nous rencontrons des champignons comestibles et d’autres toxiques : notre Captain nous explique comment les identifier, les cueillir et les nettoyer. Pour accompagner notre repas du soir, nous cueillons aussi quelques plantes sauvages à préparer en salade d’hiver ou en soupe. En fin d’après-midi, nous rentrons au gîte et cuisinons notre récolte, selon différentes recettes, pour ensuite partager un bon repas bien mérité. Après le dîner, nous avons l’occasion d’en apprendre plus sur le monde des champignons grâce à un atelier de découverte de la mycologie, la science des champignons, avec des livres à l’appui qui nous présentent des têtes méconnues et rigolotes.
Activite: 15km de marche / 3 heures / 600m de D+ | Repas: dîner | Hebergement: en gîte, en chambre à partager
Jour 2
Nous savourons un bon petit-déjeuner de produits locaux pour bien entamer la journée, et c’est reparti ! Nous passons la matinée en forêt pour une deuxième cueillette, forts des apprentissages de la veille. A midi, nous réalisons une nouvelle recette au gîte, pour ensuite préparer soigneusement les champignons que nous voulons ramener à la maison, en souvenir de ce weekend exceptionnel et pour permettre à famille et amis de profiter des produits de la forêt. Il est ensuite temps de refaire les bagages et se dire aurevoir, pour retrouver notre transport vers Rennes. L’arrivée à la gare est prévue pour 16h, où nous nous quitterons, prêts à rentrer chez nous avec des souvenirs plein la tête et le panier rempli de trésors de la nature.
Activite: 10km / 2 heures de marche / 300m de D+ | Repas: petit-déjeuner / déjeuner
Infos pratiques
- - Pre-requis technique: Aucun
- - Effort physique: Accessible à tous
- - Groupe: 3 à 7 pers.