Rando et bonne bouffe en Auvergne

Rendez-vous à la gare de Clermont-Ferrand à 11h, où Captain Damien nous attend. Rapide transfert en navette jusqu’au point de départ. Le début de notre weekend est marqué par un briefing avant un repas convivial tous ensemble et la distribution de l’équipement nécessaire. Une fois prêts, nous entamons une belle randonnée au cœur des paysages pittoresques de l’Auvergne, en passant par des lacs, des cascades et des volcans, pour enfin atteindre le refuge de la Banne en fin d’après-midi, où nous pourrons profiter d’un coucher de soleil spectaculaire.

Nous prendrons le temps de nous détendre un peu, avant de passer derrière les fourneaux. Captain Damien nous montre comment cuisiner un plat typique de la région : la Truffade ! L’apéritif et le repas tous ensemble autour de la cheminée, nous offre l’occasion de découvrir et d’apprécier des produits locaux.