Au cœur de la région des lacs du Jura, la vallée du Hérisson abrite l'un des sites naturels les plus spectaculaires de l'Est de la France. Alimenté par les eaux du lac de Bonlieu et de celui d'Ilay, le torrent dévale 280 mètres de dénivelé en une succession de 31 sauts et 7 cascades principales, dont l'Éventail (65 m) et le Grand Saut (60 m) comptent parmi les plus hautes de France. Le sentier, aménagé et sécurisé, remonte la vallée encaissée sous un couvert de hêtres, d'érables et de sapins.
Le site est classé depuis 2002 parmi les « Grands Sites de France ». L'accès principal se fait depuis la Maison des Cascades au Frasnois, petit musée interactif qui retrace la géologie karstique de la vallée et l'histoire des moulins et forges qui exploitaient jadis la force hydraulique du Hérisson. Le sentier longe la rive gauche en montant progressivement, offrant des points de vue vertigineux sur chaque cascade. Au printemps, lors de la fonte des neiges, le débit est à son maximum et le spectacle est grandiose — les embruns peuvent tremper le randonneur aux abords de l'Éventail.
Le parcours aller-retour de 7,5 km est accessible à toute la famille, mais le sentier comporte des passages rocheux et des escaliers métalliques qui peuvent être glissants par temps humide. Des chaussures de randonnée sont indispensables. En été, le site est très fréquenté : partir tôt le matin garantit une expérience plus sereine et une lumière magique dans la vallée.